和田大棗

好牌為您介紹孕婦吃紅棗的好處及注意事項

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人氣:-發表時間:2014-11-22 14:59【

紅棗營養豐富、性平味甘,是很好的滋補營養品,它具有改善虛弱體質、滋補神經、補血安神、補中益氣、養胃健脾等功效,對孕婦極有益處。另外,它還能進步孕婦免疫能力,免疫力對孕婦來說是非常重要的,由于孕婦一旦生病,很多藥品會對胎兒產生致命的影響。

紅棗營養豐富,含有豐富的營養物質和多種微量元素。紅棗含有的維生素C比蘋果、梨、葡萄、桃、山植、柑、橘、橙、檸檬等水果均高,還含有維生素P、維生素A,B族維生素和黃酮類物質環磷酸腺苷、環磷酸鳥苷等,十分有益于人體健康,故紅棗又有“自然維生素”的美譽,對于孕婦補充營養及胎兒生長發育都有很大的幫助。

一、健脾益胃

紅棗能補益脾胃和補中益氣。多吃紅棗能明顯改善腸胃功能,達到增強食欲的功效。此外,紅棗還能補氣血,對于氣血虧損的孕婦特別有幫助。

二、安神定志

孕婦會經常出現躁郁、心神不寧等情緒,多食紅棗可起到養血安神、舒肝解郁的作用。特別是對于治療孕婦心神不安、產后抑郁綜合征都有所幫助。假如孕婦感到精神緊張和煩亂,甚至心悸失眠和食欲不振,不妨在平日的湯或粥中加點紅棗同食,有養血安神、舒肝解郁的功效。

三、補血

紅棗除了可補中益氣外,還有補血的作用。

四、促進胎兒大腦發育

紅棗中含有十分豐富的葉酸,葉酸參與血細胞的天生,促進胎兒神經系統的發育。而且紅棗中含有微量元素鋅,有利于胎兒的大腦發育,促進胎兒的智力發展。

五、增強母體免疫力

紅棗是營養豐富的滋補品,它除含有豐富的碳水化合物、蛋白質外,還含有豐富的維生素和礦物質,對孕婦和胎兒的健康都大有益處。尤其是維生素C,它可增強母體的抵抗力,還可促進孕婦對鐵質的吸收。

六、降血壓

紅棗中含有蘆丁,是使血管軟化、降低血壓的物質,對于妊娠高血壓有一定的防治作用。

棗是一種營養豐富的食品,可煮、可蒸、可生食、可制甜羹,也可調制家常小菜,還可配合其他食品烹調,有益健康。例如紅棗赤豆粥、紅棗糯米粥,自古以來就是孕婦、老人、虛弱之人的療養保健飲食。

1、紅棗與芹菜一起煎服,有助于降低膽固醇和軟化血管。水煮吃是明智之舉,由于這樣既不會改變進補的藥效,也可避免生吃所引起的腹瀉。另外,在紅棗里加點花旗參,可健脾胃、清熱氣。

2、過量食用有損消化功能

紅棗可以經常食用,但不可過量,否則會有損消化功能,并引起便秘等癥。此外,紅棗糖分豐富,尤其是制成零食的紅棗,不適合糖尿病患者吃,由于紅棗會造成血糖升高,使病情惡化。

3、變質的紅棗不能吃

紅棗是一種輕易變質、發酵的食品,尤其是生紅棗,所以一定要留意選擇和貯藏。變質的紅棗不能吃。

自己動手制作各種紅棗食品

如用紅棗煮湯,也可加入綠豆、銀耳等同煮;紅棗煲花生,對于患腳氣病者有輔助作用;鮮紅大棗放糖煎熬,可制成蜜棗;紅棗去核,用文火烤成脆棗;將鮮棗裝壇噴酒制成醉棗,將紅棗制成糕餅,是潤顏滋養的佳品;紅棗蓮藕湯能補血,使膚色紅潤。

市場上還能見到很多棗類加工食品,如蜜棗、烏棗、酒棗、棗泥、棗糕、棗酒、棗茶、棗飲料等,為了方便起見,“懶惰”的女性可以根據自己的口味和偏好挑選這些加工食品,方便食用并同樣能夠達到滋補的效果。

特別提示:

1、生吃時,棗皮輕易滯留在腸道中不易排出,因此吃棗時應吐棗皮。

2、生食紅棗時,一定要將它消毒、洗凈,否則紅棗上可能會殘留農藥,對胎兒、孕婦產生不好的影響。

3、假如吃了太多的紅棗,又沒有喝足夠的水,輕易產生蛀牙。

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